top of page

五衛門のこだわり

六白黒豚のチャーシュー

「黒豚ちゃーしゅー麺」には鹿児島産六白黒豚を使用しています。

味や品質が高いことから黒いダイヤモンドと呼ばれる六白黒豚は、鼻・しっぽ・足の先四本の、合計六ヶ所が白い事から「六白」と呼ばれています。

特に鹿児島産の六白黒豚は昔から飼育されている事から、他の黒豚と比べ歴史が長く高品質と評価されています。

富山県産物

チャーシュー、とんとろに使われる豚肉は全て富山県産のもの(黒部名水ポーク、城端むぎやポーク)を使用しております。

​また、9月〜1月の間は富山県産のネギを使用しており、​当店では出来る限り地産地消に努めております。

​五衛門

富山県富山市安養寺207-2

TEL.076-429-3072

​営業時間

​平日 昼/11:00〜15:00 夜/17:30〜21:00

 土曜/11:00〜21:00(LO30分前)

​日・祝/11:00〜21:00(LO30分前)

​年末年始/12/31は15:30まで 新年1/3より営業

  • Instagram
  • Facebook Social Icon

©2021 ラーメン処 五衛門

bottom of page